Каталог оборудования

Rational

Компания Rational была основана в 1973 году в Германии. В настоящее время компания является безоговорочным лидером на рынке теплового профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Тесное сотрудничество с лучшими поварами мира в сочетании с постоянным проведением собственных научных исследований обусловило огромный технологический и экономический рост компании. Каждый второй пароконвектомат в мире, используемый на предприятиях общественного питания в настоящий момент, является техникой от Rational.

Концентрирование усилий на узком сегменте рынка позволило компании Rational значительно опередить своих конкурентов как в технологическом, так и в экономическом плане. Со времени изобретения первого пароконвектомата в далёком уже 1976 году, оборудование Rational постоянно и последовательно улучшается. Создание и воплощение в жизнь инновационных идей привело к разработке целого ряда технологий, совершивших настоящую революции в сфере профессионального оборудования для приготовления пищи.

Деятельность компании направлена не на максимальное получение прибыли, а на полное удовлетворение потребностей клиентов, что обеспечивает естественный рост спроса на выпускаемую технику. В 2003 году была образована компания по сбыту продукции предприятия в России. Оборудование Rational быстро завоевало популярность на российском рынке, прежде всего, благодаря высокой эффективности и надёжности, что позволяет добиться максимальной экономической отдачи от каждой модели.

Венцом творения инженеров компании стал пароконвектомат Rational SelfCooking Center, изобретённый в 2004 году. Это оборудование является принципиально новым этапом в развитии профессиональной кухонной техники. В год когда были созданы первые конвектоматы серии SelfCookingCenter компания объявила о том, что рынок профоборудования заново начал своё существование. Поскольку новое оборудование не только сочетает в одном корпусе функции пароконвекционной печи, электрической сковороды, гриля, котла и пароварки, но и качественно превосходит все уже существующие модели пароконвектоматов.

Основные преимущества оборудования Rational:​

  • настоящее немецкое качество;
  • высокий уровень надёжности;
  • длительный срок эксплуатации;
  • возможность точной настройки под индивидуальные требования клиента;
  • удобство использования;
  • продуманный до мелочей интерфейс;
  • современный дизайн.​
Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пароконвектомат Rational CM 101 (без автоматической мойки)
Описание Пароконвектомат Rational CM 101 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф,  …
Пароконвектомат Rational CM 102 Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 102 Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный ш …
Пароконвектомат Rational CM 102G Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 102G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный  …
Пароконвектомат Rational CM 201G Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 201G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный  …
Пароконвектомат Rational CM 202G Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 202G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный  …
Пароконвектомат Rational CM 61 (без автоматической мойки)
Описание Пароконвектомат Rational CM 61 ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф,  …
Пароконвектомат Rational CM 62 Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 62 Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шк …
Пароконвектомат Rational CM 62G Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM 62G Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный ш …
Пароконвектомат Rational CM XS Plus
Описание Пароконвектомат Rational CM XS Plus ​предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный ш …
Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses (600х400 мм)
Описание Пароконвектомат Rational SCC 101 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC 101G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 101G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся …
Пароконвектомат Rational SCC 102 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 102 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC 102G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 102G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся …
Пароконвектомат Rational SCC 201 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 201 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC 201G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 201G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся …