Каталог оборудования

Rational

Компания Rational была основана в 1973 году в Германии. В настоящее время компания является безоговорочным лидером на рынке теплового профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Тесное сотрудничество с лучшими поварами мира в сочетании с постоянным проведением собственных научных исследований обусловило огромный технологический и экономический рост компании. Каждый второй пароконвектомат в мире, используемый на предприятиях общественного питания в настоящий момент, является техникой от Rational.

Концентрирование усилий на узком сегменте рынка позволило компании Rational значительно опередить своих конкурентов как в технологическом, так и в экономическом плане. Со времени изобретения первого пароконвектомата в далёком уже 1976 году, оборудование Rational постоянно и последовательно улучшается. Создание и воплощение в жизнь инновационных идей привело к разработке целого ряда технологий, совершивших настоящую революции в сфере профессионального оборудования для приготовления пищи.

Деятельность компании направлена не на максимальное получение прибыли, а на полное удовлетворение потребностей клиентов, что обеспечивает естественный рост спроса на выпускаемую технику. В 2003 году была образована компания по сбыту продукции предприятия в России. Оборудование Rational быстро завоевало популярность на российском рынке, прежде всего, благодаря высокой эффективности и надёжности, что позволяет добиться максимальной экономической отдачи от каждой модели.

Венцом творения инженеров компании стал пароконвектомат Rational SelfCooking Center, изобретённый в 2004 году. Это оборудование является принципиально новым этапом в развитии профессиональной кухонной техники. В год когда были созданы первые конвектоматы серии SelfCookingCenter компания объявила о том, что рынок профоборудования заново начал своё существование. Поскольку новое оборудование не только сочетает в одном корпусе функции пароконвекционной печи, электрической сковороды, гриля, котла и пароварки, но и качественно превосходит все уже существующие модели пароконвектоматов.

Основные преимущества оборудования Rational:​

  • настоящее немецкое качество;
  • высокий уровень надёжности;
  • длительный срок эксплуатации;
  • возможность точной настройки под индивидуальные требования клиента;
  • удобство использования;
  • продуманный до мелочей интерфейс;
  • современный дизайн.​
Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пароконвектомат Rational SCC 202 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 202 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC 202G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 202G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся …
Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses (с термокерном Sous-Vide)
Описание Пароконвектомат Rational SCC 61 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся с …
Пароконвектомат Rational SCC 61G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 61G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC 62 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 62 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся с …
Пароконвектомат Rational SCC 62G 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC 62G 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся  …
Пароконвектомат Rational SCC XS 5 Senses
Описание Пароконвектомат Rational SCC XS 5 Senses серии SelfCookingCenter ​предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся с …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112 давление V116100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112 V116100.01 с давлением предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112L V135100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112L V135100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 + плита V215100.01.F01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V215100.01.F01 с плитой VitroCeran предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью  …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 V215100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V215100.01 предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с пиктограмма …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 давление + плита V216100.01.F01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V216100.01.F01 с давлением и плитой VitroCeran предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащ …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 давление V216100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V216100.01 с давлением предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с …
Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 V315100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V315100.01 предназначена для варки, жарки, тушения, фритирования и приготовления под давлением мучных изделий, круп, рыбы, морепродуктов, овощей и пр. на предприятиях общественного питания. Модель оснащена электронной системой управления с се …