Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат PIRON DG940

Код товара: Пароконвектомат PIRON DG940

Пароконвектомат PIRON DG940
Описание

Пароконвектомат PIRON DG940 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • 99 программ
  • Ручной контроль температуры
  • 2 скорости
  • Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
  • Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
  • Функция предварительного нагрева
  • Простое и интуитивно понятное управление

Дополнительные характеристики:

  • Расход газа: 2,01 м3/час

Опции (заказываются отдельно):

  • Автоматическая система мойки на 3 цикла
  • Термощуп
Характеристики товара
Вес (без упаковки) 160 кг
Мощность 19 кВт
Панель управления электромеханическая
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара инжектор
Страна-производитель Италия
Температурный режим 280 °С
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Количество уровней 10
Подключение газ
Высота 1080 мм
Глубина 770 мм
Ширина 900 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: