Миксер планетарный Sigma CHEF 40

Планетарный миксер Sigma CHEF 40 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста различной влажности, взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста. Рабочие части и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.

Комплектация:

• Дежа
• Венчик
• Лопатка
• Спираль

Особенности:

• Высокий крутящий момент на медленной скорости
• Высокое качество замеса и насыщение теста кислородом

Дополнительные характеристики:

• Размер дежи: 400х370 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Корпус из нержавеющей стали
• Система подогрева чаши
• Сливной краник для перелива готового продукта из чаши миксера в другую ёмкость