К сожалению товара Шкаф Шоковой Заморозки Cooleq CQF-5 нет в наличии.
Осуществить поставку
этого товара мы не сможем. Вы можете отправить заявку на подбор
аналогичного оборудования.
Для этого оставьте свои контактные данные в форме ниже
Благодарим!
Шкаф Шоковой Заморозки Cooleq CQF-5
Цена
Описание товара
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.
Особенности
• Внутренняя и внешняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Экологически безопасный хладагент R404A
• Самозакрывающиеся двери
• Закругленные углы для удобной чистки
• Шкаф оснащен системой автоматической оттайки и автоматического испарение конденсата
• Электронный блок управления Dixell с термокерном
Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 5 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 5
Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 3 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 3
Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 20
Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 15
Технические характеристики
| Масса продукта для замораживания, с +70С до -18С за 240 мин, кг | 15 |
| Масса продукта для охлаждения, с +70С до +3С за 90 мин, кг | 20 |
| Мощность, кВт | 0,86 |
| Подключение | 220 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 800x800x930 |
| Используемый хладагент | R404A |
| Масса, кг | 130 |