К сожалению товара Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13 нет в наличии.
Осуществить поставку
этого товара мы не сможем. Вы можете отправить заявку на подбор
аналогичного оборудования.
Для этого оставьте свои контактные данные в форме ниже
Благодарим!
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-13
Цена
Описание товара
Шкаф Cooleq CQF-13 предназначен для глубокой заморозки продуктов после тепловой обработки. При шоковой заморозке кристаллы льда значительно меньших размеров, что способствует сохранению питательных свойств продукта.
• Вместительная рабочая камера данной модели, рассчитанная на 13 гастроёмкостей GN 1/1, позволяет одновременно охлаждать порядка 40-50 кг продукции.
• Система охлаждения, заправленная экологичным хладагентом R404A, контролируется электронной системой, которая поддерживает оптимальный микроклимат с точностью до градуса. Температура замеряется как в пространстве камеры, так и внутри продукта – для этого в комплект поставки входит термощуп.
• Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм. Камера выполнена из того же материала и имеет закруглённые углы, облегчающие уборку. Дверь снабжена системой автоматической доводки и интегрированной ручкой.
• Имеются поворотные колёсики со стопорными механизмами.
Технические характеристики
| Масса продукта для замораживания, с +70С до -18С за 240 мин, кг | 38 |
| Масса продукта для охлаждения, с +70С до +3С за 90 мин, кг | 60 |
| Мощность, кВт | 2 |
| Подключение | 380 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 800x800x1763 |
| Используемый хладагент | R404A |
| Масса, кг | 220 |