Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R (встр. агрегат)

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R (встр. агрегат)
Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCB/05R серии NEW RUNNER версии BASIC используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Цикл работы по времени и с помощью термощупа
  • Автоматическая система разморозки с помощью остановки
  • Хладагент: R404a
  • Эксплуатация при температуре окружающей среды 32 °C

Дополнительные характеристики:

  • Хладопроизводительность: 0,807 кВт


Внимание! Изображение товара отличается от оригинала и представлено в ознакомительных целях. На фото представлена Gemm BCT/05R.

Характеристики товара
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Мощность 520 мм
Напряжение 1.185 кВт
Производительность цикла заморозки 10 кг
Производительность цикла охлаждения 15 кг
Расстояние между уровнями 67 мм
Страна-производитель
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат встроенный
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Количество уровней 5
Высота Италия
Глубина 880 мм
Ширина 850 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: