Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Шкаф шоковой заморозки Gemm GT/0340 (встр. агрегат)

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Gemm GT/0340 (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Gemm GT/0340 (встр. агрегат)
Описание

Шкаф шоковой заморозки Gemm GT/0340 серии NEW RUNNER используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

  • Выносной компрессор с конденсаторным блоком и с подводящими трубами 15 м
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Хладагент: R404a
  • Дополнительная дверь для обслуживания компрессорного агрегата

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 3 тележки для размещения емкостей GN 2/1 или решеток 600х800 мм
  • Мощность компрессора: 15 л.с.
  • Внутренние размеры: 980х2000х2100 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Удлинение тунеля на 40 см
Характеристики товара
Мощность 14 кВт
Напряжение 380 В
Производительность цикла заморозки 370 кг
Производительность цикла охлаждения 400 кг
Страна-производитель Италия
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат встроенный
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Высота 2600 мм
Глубина 2230 мм
Ширина 2230 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: