Шкаф шоковой заморозки Icemake AT010ISO (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Icemake AT010ISO используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%. 

Особенности:

• Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
• Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
• Хладагент: R404a / R507
• Низкое потребление энергии
• Компактные размеры

Дополнительные характеристики:

• Внутренние размеры: 610х410х760 мм