Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO (встр. агрегат)

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO (встр. агрегат)
Описание

Шкаф шоковой заморозки Icemake AT05ISO используется на предприятиях общественного питания для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Оборудование рекомендуется использовать при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности до 65%. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом.

Особенности:

  • Исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте
  • Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей
  • Хладагент: R404a / R507
  • Низкое потребление энергии
  • Компактные размеры

Дополнительные характеристики:

  • Внутренние размеры: 610х410х410 мм
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Гастроемкости GN 1/1 220 В
Мощность 740 мм
Напряжение 750 мм
Объем 70 л
Производительность цикла заморозки 15 кг
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Противни 60х40 см 1.424 кВт
Расстояние между уровнями 70 мм
Страна-производитель
Температурный режим заморозки -18 °С
Температурный режим охлаждения 3 °С
Холодильный агрегат встроенный
Количество уровней 5
Высота 79 кг
Глубина 71 кг
Ширина от 850 до 880 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: