Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S (встр. агрегат)

Код товара: Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S (встр. агрегат)

Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S (встр. агрегат)
Описание

Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101S используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплоизоляция - из полиуретана толщиной 75 мм.

Особенности:

  • 10 циклов шокового охлаждения и 10 циклов замораживания (редактируемые)
  • После цикла охлаждения / замораживания оборудование переключается в режим хранения
  • Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
  • Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
  • Многоточечный термощуп MULTIPOINT с активным контролем для управления температурой в автоматическом режиме
  • Цикл охлаждения / заморозки INFINITY - работает неопределенное время без остановки
  • Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
  • LCD-дисплей с панелью управления
  • DEEPCORE, до -42°C в сердцевине

Дополнительные характеристики:

  • Габариты в упаковке: 910x880x2020 мм
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Гастроемкости GN 1/1 380 В
Мощность 830 мм
Напряжение 800 мм
Производительность цикла заморозки 27 кг
Производительность цикла охлаждения 45 кг
Противни 60х40 см 4 кВт
Страна-производитель
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Холодильный агрегат встроенный
Цикл заморозки 240 мин.
Цикл охлаждения 90 мин.
Количество уровней 10
Высота 225 кг
Глубина 200 кг
Ширина 1850 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: