Профессиональные кухонные плиты предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: варки, жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания.
По типу источника нагрева все профессиональные плиты делятся на:
- газовые,
- электрические,
- индукционные.
По типу установки профессиональные кухонные плиты делятся на островные, пристенные, моноблочные и секционно-модульные.
Секционно-модульные плиты предназначены для встраивания в технологические линии. Вы можете купить плиту в Пензе, ознакомившись с каталогом компании "ПРОФ оборудование".