Профессиональные фритюрницы – это важный элемент оснащения кухни предприятия быстрого питания. Фритюрницы позволяют удовлетворить запросы многих покупателей, желающих приобрести, к примеру, картошку «фри». Производственные фритюрницы также предназначены для быстрого обжаривания пирожков, пончиков, чебуреков и других изделий в большом количестве масла. Они выполняются в настольном и напольном вариантах. Напольные фритюрницы разработаны специально для крупных заведений общественного питания, специализирующихся на подаче фаст-фуда. Главное преимущество напольных фритюрниц – увеличенная мощность ТЭНов, которая позволяет загружать во фритюрные ванны крупные партии продуктов. Большая мощность позволяет маслу быстро достигать оптимальной для обжаривания температуры. На современном рынке выпускаются модели напольных фритюрниц с одной и двумя фритюрными ваннами. Наличие двух фритюрных ванн – это огромное преимущество, ведь оператор может готовить либо сразу два разных блюда, либо увеличенную партию одного блюда. Так или иначе, процесс обслуживания посетителей значительно ускоряется. Ещё один плюс напольных фритюрниц – наличие вместительных шкафов под фритюрными ваннами. В каталоге компании "ПРОФ оборудование" представлен широкий выбор данного оборудования. Ознакомившись с ним, Вы можете купить фритюрницу в Пензе.