Гриль для кур Sikom МК-10.42Э

Гриль Sikom МК-10.42Э предназначен специально для зажаривания цыплят целиком, а также грудок и окорочков в заведениях быстрого питания и уличной торговли. Оборудование оснащено двумя рядами съемных шампуров с фиксаторами: рабочим и вспомогательным. Рабочие шампура служит для приготовления продукта, а вспомогательные - для поддержания готовой продукции в теплом виде без потери качества.

Особенности:

• Инфракрасное излучение для тепловой обработки продукта
• Непрерывное вращение шампуров вокруг своей оси обеспечивает равномерность нагрева продукта
• Нагревательные элементы работают в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности
• На каждый рабочий шампур по два нагревательных элемента
• Привод вращения для каждого шампура по отдельности
• Отдельный привод на каждые 2 уровня
• Поддон для сбора жира со сливным краном
• Лампы подсветки в рабочей камере
• Крыша оснащена патрубком для закрепления гибкого воздуховода
• На правой стенке гриля панель управления с переключателями режимов работы
• Регулируемые по высоте ножки
• Корпус из нержавеющей стали
• Стелянные дверцы

Дополнительные характеристики:

• Количество шампуров: 7
• Температура вспомогательного ряда: от 45 до 55 °С
• Время приготовления: от 55 до 70 мин.