Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь конвекционная Abat КЭП-6П

Код товара: Печь конвекционная Abat КЭП-6П

Печь конвекционная Abat КЭП-6П
Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для приготовления и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аварийным терморегулятором для защиты от перегрева и подсветкой.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали, дверь - из двойного жаропрочного стекла с воздушной прослойкой в раме из нержавеющей стали. Камера имеет закругленные углы, облегчающие очистку.

Противни в комплект поставки не входят.

Особенности:

  • Тип пароувлажнения: инжекционный
  • Таймер
  • Запись до 99 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
  • 2 вентилятора с реверсом

Дополнительные характеристики:

  • Количество ТЭНов: 2
  • Количество термовыключателей / терморегуляторов: 1 / 0 
  • Диаметр вентилятора: 200 мм
  • Время разогрева печи до 240°С, не более: 8 мин.
  • Расход воды: 3,5 л/час
  • Максимальное давление воды на входе: 100 кПа
  • Номинальная мощность ламп освещения: 2х25=50 Вт
  • Номинальная потребляемая мощность:
    • Электродвигатель вентилятора: 2х0,12=0,24 кВт
    • ТЭНы рабочей камеры: 5 кВт
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Россия
Мощность 865 мм
Пароувлажнение 6
Противень 600х400 GARBIN, FOINOX
Размер противня 270 °С
Страна-производитель
Температурный режим электронное
Управление 10.5 кВт
Количество уровней 600х400 мм
Подключение 380 В
Высота 95 кг
Глубина 830 мм
Ширина 880 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: