Котел пищеварочный применяется на кухнях предприятий общественного питания (ресторанов, кафе, столовых) для кипячения воды, варки овощей, а также приготовления бульонов, каш и супов. Конструкция пищеварочного котла представляет собой цилиндрический или прямоугольный резервуар, установленный на прочных опорах. Для удобства извлечения приготовленного блюда некоторые модели оснащаются системой опрокидывания контейнера. При нажатии соответствующей кнопки контейнер начинает плавно наклоняться, подавая пищевую массу к предварительно подставленной емкости. В конструкции других моделей пищеварочных котлов рабочие контейнеры, напротив, прочно закреплены в корпусе. Слив блюд в них осуществляется посредством крана, расположенного в передней части корпуса. Некоторые пищеварочные котлы оснащаются мешалками, которые осуществляют непрерывные вращательные движения внутри рабочего контейнера. К большинству котлов можно дополнительно заказать пароварочный  комплект, предназначенный для приготовления блюд на пару (манты, мясо, котлеты и др.). В каталоге компании "ПРОФ оборудование" представлен большой выбор пищеварочных котлов, ознакомившись с которым, Вы можете купить котел пищеварочный в Пензе.