Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Котел варочный Abat КПЭМ-350 ОМ2

Код товара: Котел варочный Abat КПЭМ-350 ОМ2

Котел варочный Abat КПЭМ-350 ОМ2
Описание

Варочный котел Abat КПЭМ-350 ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена пультом программного управления.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:

  • Нагрев (от 3 до 120 °C)
  • Охлаждение (от 120 до 3 °C)
  • Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)

Режимы работы миксера:

  • Вперед
  • Вперед с паузой
  • Вперед - Назад

Особенности:

  • Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой
  • Охлаждение до заданной температуры
  • Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
  • Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
  • Ручной душ
  • Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной
  • Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
  • Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления

Дополнительные характеристики:

  • Скорость вращения миксера: от 0 до 140 об/мин.
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Характеристики товара
Вес (без упаковки) Россия
Диаметр котла 792 мм
Количество ТЭНов от 36.1 до 37.7 кВт
Мощность 1510 мм
Объем 350 л
Опрокидывание автоматическое
Страна-производитель
Температурный режим от 3 до 120 °C
Формат опрокидывающийся
Миксер 12 шт.
Подключение 380 В
Высота 385 кг
Глубина 1330 мм
Ширина 1057 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: