Шкаф расстоечный Sottoriva CLI/1-256

Расстоечный шкаф Sottoriva CLI/1-256 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок круглой формы перед их выпечкой. Модель оснащена фронтальным блоком управления, вентилятором с увлажнением воздуха и гермицидной лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 1300 шт./ч*
• Мощность мотора: 0,37 кВт
• Количество рядов: 1
• Количество карманов: 256
• Количество  рабочих карманов: 219
• Вес тестовых заготовк: от 100 до 1100 гр

Опции (заказываются отдельно):

• Автоматическая система подогрева и увлажнения

* При 10 минутах расстойки. 

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.