Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 40х60 2дв/4тел

Код товара: Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 40х60 2дв/4тел

Шкаф расстоечный Sottoriva QUASAR 40х60 2дв/4тел
Описание

Расстоечный шкаф QUASAR 40х60 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для окончательной выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий перед их выпечкой. Продолжительность расстойки зависит от массы заготовок, рецептуры теста и свойств муки. Модель оснащена электромеханической панелью управления,  встроенным парогенератором для постоянного поддержания нужной влажности, автоматическим терморегулятором, устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока, 2-мя дверцами со стеклом и внутренней подсветкой. Основание выполнено из нержавеющей стали AISI 304, камера - из панелей с полиуретановой теплоизоляцией, облицованных алюминиевыми листами.

Особенности:

  • Паровой коллекотор
  • Электрический вентилятор
  • Гидрометр для регуляции уровня влажности
  • Нагревательные элементы с защитным покрытием

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость: 4 тележки под листы 600x400 мм
  • Мощность:
    • Теплогенератор: 3 кВт
    • Парогенератор: 2 кВт
  • Относительная влажность внутри камеры: от 75 до 85%

Видео

Характеристики товара
Вес (с упаковкой) 400 кг
Мощность 5 кВт
Напряжение 380 В
Страна-производитель Италия
Температурный режим от 35 до 45 °С
Формат емкостей противень 600х400 мм
Высота 2000 мм
Глубина 1650 мм
Ширина 1500 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: