Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ

 Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПМ (модель 2012 года) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

• панель управления на русском языке;

• таймер до 10 часов;

• трехканальный температурный щуп;

• система регулировки влажности (от 0 до 100%);

• поддержание температуры в камере +/- 1°С;

• 5 скоростей вращения вентилятора;

• встроенная система охлаждения слива;

• душ для мойки, вентилируемая дверь духовки;

• двухходовой механизм открывания дверки;

• система закрывания двери "свободные руки";

• полуавтоматическая мойка

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:

1. Конвекция (от 30 до 270°С)

2. Пар (100°С)

3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)

4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)

5. Разогрев (от 30 до 160°С)

Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:

1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);

2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;

3) регулируемая влажность.

110 программ, до 4 этапов в каждой.

 

Характеристики товара
Количество уровней	10
Типоразмер гастроемкостей/противней	1/1
Расстояние между уровнями, мм	70
Мощность, кВт	12,5
Подключение	220/380
Габариты (ДхШхВ), мм	840х800х1055
Масса, кг	130

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: