Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ

Код товара: ПКА 10-1/1ВМ

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ

 Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ВМ (модель 2012 года) инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

панель управления на русском языке;

таймер до 10 часов;

трехканальный температурный щуп;

система регулировки влажности (от 0 до 100%);

поддержание температуры в камере +/- 1°С;

5 скоростей вращения вентилятора;

встроенная система охлаждения слива;

душ для мойки;

вентилируемая дверь духовки;

двухходовой механизм открывания дверки;

система закрывания двери "свободные руки";

полуавтоматическая мойка

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:

1. Конвекция (от 30 до 270°С)

2. Пар (100°С)

3. Разогрев (от 30 до 160°С)

Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:

1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);

2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;

3) регулируемая влажность.

4) 110 программ, до 4 этапов в каждой.

 

Характеристики товара
Количество уровней 10
Типоразмер гастроемкостей/противней 1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Мощность, кВт 12,5
Подключение 220/380
Габариты (ДхШхВ), мм 840х800х1055
Масса, кг 130

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: