Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S

Код товара: Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S

Миксер планетарный Bear Varimixer AR30 VL-1S
Описание

Планетарный миксер Bear Varimixer AR30 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости.

Комплектация:

  • Дежа из нержавеющей стали с ручками
  • Крюк из нержавеющей стали
  • Лопатка
  • Венчик из нержавеющей стали
  • Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали

Особенности:

  • Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания
  • Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи
  • Автоматическое опускания дежи по таймеру
  • Кнопка для пуска и остановки
  • Кнопки с двойными функциями:
    • Электронный подъем дежи
    • Электронная регулировка скорости
  • Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
  • Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума
  • Аварийная остановка
  • Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается
  • Уникальный двигатель работает мощно и тихо
  • Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены
  • Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу
  • Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
  • Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
  • Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями
  • Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды
  • Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку

Дополнительные характеристики:

  • Продукт / объем / инструмент:
    • Яичные белки / 3,5 л / венчик
    • Взбитые сливки / 7,5 л / венчик
    • Майонез / 24 л / венчик
    • Масло с зеленью / 17 кг / лопатка
    • Картофельное пюре / 18 кг / венчик
    • Тесто для хлеба 50% / 16 кг / крюк для теста
    • Тесто для хлеба 60% / 22 кг / крюк для теста
    • Тесто для чаббата 70% / 22 кг / крюк для теста
    • Кексы / 18 кг / лопатка
    • Слоеное тесто / 7 кг / венчик
    • Мясной фарш / 25 кг / лопатка
    • Глазурь / 20 кг / лопатка
    • Тесто для пончиков 50% / 18 кг / крюк для теста

Опции (заказываются отдельно):

  • Исполнение из нержавеющей стали
  • Привод
  • Насадка-мясорубка
  • Насадка-овощерезка
  • Тележка для перемещения дежи
  • Съемное ограждение из пластика
  • Съемное ограждение из нержавеющей стали
Характеристики товара
Вес (без упаковки) 205 кг
Вес (с упаковкой) белый
Вращение дежи 380 В
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Мощность 70 дБ
Напряжение 1.0 кВт
Объем дежи 30 л
Скорость вращения венчика от 57 до 311 об/мин.
Страна-производитель
Уровень шума 520 мм
Цвет Дания
Число скоростей вариатор (плавная регулировка)
Высота 170 кг
Глубина 1210 мм
Ширина 910 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: