Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем Прима-300Р

Код товара: Прима-300Р

Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем Прима-300Р

Двухскоростные полуавтоматические тестомесильные машины со спиральными месильными органами, центральными отсекателями, стационарными вращающимися цилиндрическими дежами из нержавеющей стали емкостью 300 и 160 литров соответственно, предназначены для замешивания теста при производстве хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Выгрузка замешанного теста производится опрокидыванием тесто-месильной части машины и последующим вращением  месильного органа и дежи.

«Прима-300Р» сочетает широкие технологические возможности интенсивного замеса и механизированной выгрузки готового теста, что позволяет использовать в процессе тестоприготовления подкатные дежи 330 л. Возможно применение «Прима-300Р» с загрузчиком опары из автоматизированного тестоприготовительного комплекса «Прима-300АР». Загрузчик агрегатирован с тестомесильной машиной «Прима-300Р» и работает от ее гидростанции, надежен в эксплуатации. Применение загрузчика позволяет ускорить процесс загрузки опары по сравнению с традиционными дежеподъемоопрокидывателями. Тестомесильные машины «Прима-300Р», с загрузчиком опары и без него, с минимальными затратами встраиваются в существующие на предприятиях схемы тестоприготовления, экономя площади.   Благодаря современной конструкции, оптимальным скоростям  вращения месильного органа и дежи, обеспечивающими интенсивный замес,  тесто, приготовленное на «Приме-300Р», обладает высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями, что принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомесильные машины используются для приготовления теста по опарной, безопарной и ускоренным технологиям.

Преимущества:

• повышение температуры теста при замесе не более чем на 1,2 оС/мин. в «Приме-300Р», 0,6 оС/мин. в «Приме-160Р»

• механизация процесса выгрузки готового теста, позволяющая увеличить производительность труда, улучшить условия труда персонала возможность включения вращения месильного органа  и дежи для облегчения выгрузки теста

• качественная выгрузка теста с помощью установленного в деже скребка

• возможность выгрузки замешанного теста в подкатные дежи емкостью 330 л.

• цилиндрические дежи из нержавеющей стали

• спиральные месильные органы

• центральные отсекатели

• 2 скорости вращения месильных органов

• функцию реверсивного вращения деж на малой скорости замеса

• 2 таймера времени замеса на малой и повышенной скоростях

• автоматическое переключение с малой скорости замеса на повышенную

• ременные передачи в приводах вращения месильного органа и дежи

• гидравлические подъемоопрокидыватели, входящие в состав машин

• звуковую и световую сигнализации режимов работы.

• все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

• комплектующие, элементная база гидравлической системы и системы управления - от лучших мировых производителей

• cистема блокировок обеспечивает безопасность персонала при работе и обслуживании машин

• предусмотрен удобный доступ ко всем узлам, механизмам и агрегатам для технического обслуживания

Характеристики товара
Объем дежи, л 300
Мощность, кВт 17,6
Подключение 380
Габариты (ДхШхВ), мм 2225х1590х1267
Масса, кг 1830

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: