Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц

Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-2Ц используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Ременно-цепной привод
• Электромеханическая панель управления
• Дежа со скругленными углами легко чиститься

Дополнительные характеристики:

• Загрузка теста:
  • Дрожжевое тесто: 18 кг
  • Крутое тесто: 6 кг
• Скорость вращения спирали:
  • 1 скорость: 90 об/мин.
  • 2 скорость: 180 об/мин.
• Скорость вращения дежи:
  • 1 скорость: 7,5 об/мин.
  • 2 скорость: 15 об/мин.
• Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
• Мощность:
  • 1 скорость: 1,1 кВт
  • 2 скорость: 1,8 кВт