Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц

Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Ременно-цепной привод
• Окно в крышке для удобства добавления продуктов во время работы
• Дежа со скругленными углами легко чиститься

Дополнительные характеристики:

• Загрузка теста:
  • Дрожевое: от 3 до 25 кг
  • Крутое: 8 кг
• Скорость вращения спирали:
  • 1 скорость: 115 об/мин.
  • 2 скорость: 230 об/мин.
• Скорость вращения дежи:
  • 1 скорость: 10 об/мин.
  • 2 скорость: 20 об/мин.
• Время замеса порции теста: 10 мин.