Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П

Спиральный тестомес Abat ТМС-80НН-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса дрожжевого и крутого теста для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками и колесами.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Программируемая панель управления
• Таймер
• Ременно-цепной привод
• Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

• Максимальная загрузка теста:
  • Дрожевое: 55 кг
  • Крутое: 18 кг
• Скорость вращения спирали:
  • Спираль: 120 / 240 об/мин.
  • Дежа: 10 / 20 об/мин.
• Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
• Номинальная потребляемая мощность: 2,3 / 3,5 кВт

* Производительность указана для дрожжевого теста.