Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS

Пресс для пиццы Cuppone PZF/40DS используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления основы под пиццу. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Высокая часовая производительность: до 400 пицц в час даже без опытного специалиста
• Идеальная равномерность формы и толщины диска теста, с возможностью также получить традиционный бортик, благодаря специальной конструкции хромированных пластин
• Возможность легко изменять толщину дисков теста
• Благодаря действию температуры пластин, которая контролируется электронно, создается тонкий твердый крахмальный слой на внешней стороне теста, который, сохраняя внутри заготовки выделяемый в результате брожения газ, обеспечивает превосходную консистенцию выпеченной пиццы

Дополнительные характеристики:

• Среднее энергопотребление: 3,9 кВт
• Максимальное энергопотребление: 5,55 кВт
• Высота рабочей поверхности: 600 мм

• Габариты в упаковке: 620x770x1010 мм