Шкаф Шоковой Заморозки Cooleq CQF-10

Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные органолептические характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий в охлаждаемом продукте.

Особенности

• Внутренняя и внешняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304

• Экологически безопасный хладагент R404A

• Самозакрывающиеся двери

• Закругленные углы для удобной чистки

• Шкаф оснащен системой автоматической оттайки и автоматического испарение конденсата

• Электронный блок управления Dixell с термокерном

Вместимость гастроемкостей GN (40 мм глубиной): 10 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 40 мм): 10
Вместимость гастроемкостей GN (65 мм глубиной): 7 x GN 1/1
Вместимость пекарских листов (600 х 400 х 65 мм): 7

Шоковое охлаждение с +70°С до +3°С за 90 мин (кг): 40
Шоковая заморозка с +70°С до -18°С за 240 мин (кг): 28

Характеристики товара
Масса продукта для замораживания, с +70С до -18С за 240 мин, кг	28
Масса продукта для охлаждения, с +70С до +3С за 90 мин, кг	40
Мощность, кВт	2
Подключение	380
Габариты (ДхШхВ), мм	800x800x1600
Используемый хладагент	R404A
Масса, кг	180

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: