Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка

Код товара: Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка

Печь конвекционная Apach A3/16HD GAS / автомойка
Описание

Конвекционная печь Apach A3/16HD GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 листов для выпечки размером 600х400 мм, термощуп и тележка.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 35 кВт
    • Электрическая: 0,98 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1180х2070 мм
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Мощность 980 мм
Пароувлажнение 16
Подключение к воде 740х490х1420 мм
Противень 80 мм
Размер противня от 0 до 260 °С
Размеры камеры 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями электронное
Страна-производитель
Температурный режим 35.98 кВт
Управление 860 мм
Количество уровней 600х400 мм
Подключение газ
Высота 260 кг
Глубина 248 кг
Ширина 1870 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: