Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь конвекционная Apach AB10M GAS

Код товара: Печь конвекционная Apach AB10M GAS

Печь конвекционная Apach AB10M GAS
Описание

Конвекционная печь Apach AB10M GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 19 кВт
    • Электрическая: 0,6 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 970х970х1180 мм
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Мощность 770 мм
Пароувлажнение 10
Подключение к воде 600х400 мм
Противень 80 мм
Размер противня от 0 до 280 °С
Расстояние между уровнями электромеханическое
Страна-производитель
Температурный режим 19.6 кВт
Управление 870 мм
Количество уровней 600х400 GARBIN, FOINOX
Подключение газ
Высота 160 кг
Глубина 148 кг
Ширина 1080 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: