Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь конвекционная Apach AB6D GAS

Код товара: Печь конвекционная Apach AB6D GAS

Печь конвекционная Apach AB6D GAS
Описание

Конвекционная печь Apach AB6D GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Инжекторный тип образования пара
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 16 кВт
    • Электрическая: 0,6 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Габариты в упаковке: 970х970х980 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
Характеристики товара
Вес (без упаковки) Италия
Вес (с упаковкой)
Мощность 770 мм
Пароувлажнение 6
Подключение к воде 600х400 мм
Противень 80 мм
Размер противня от 0 до 280 °С
Расстояние между уровнями электронное
Страна-производитель
Температурный режим 16.6 кВт
Управление 870 мм
Количество уровней 600х400 GARBIN, FOINOX
Подключение газ
Высота 144 кг
Глубина 132 кг
Ширина 880 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: