Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ-01 (автоматическая мойка)

Код товара: ПКА 20-1/1ПМ-01

Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ-01 (автоматическая мойка)

 Пароконвектомат ПКА 20-1/1 ПМ-01 (модель 2012 года, автоматическая мойка) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.

панель управления на русском языке;

таймер до 10 часов;

многоточечный температурный щуп;

система регулировки влажности (от 0 до 100%);

поддержание температуры в камере +/- 1°С;

5 скоростей вращения вентилятора;

встроенная система охлаждения слива;

душ для мойки, вентилируемая дверь духовки;

двухходовой механизм открывания дверки;

система закрывания двери "свободные руки";

автоматическая мойка

возможность записи до 110 программ приготовления

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:

1. Конвекция (от 30 до 270°С)

2. Пар (100°С)

3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)

4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)

5. Разогрев (от 30 до 160°С)

Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:

1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);

2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;

3) регулируемая влажность.

110 программ, до 4 этапов в каждой.

В комплет входят:
- гастроемкости GN 1/1-40 - 10 шт;
- гастроемкости GN 1/1-20 - 10 шт;
- средство моющее Neodisher Combi Clean - 0,7 л;
- средство ополаскивающее Neodisher TS - 0,7 л.

Характеристики товара
Количество уровней 20
Типоразмер гастроемкостей/противней 1/1
Расстояние между уровнями, мм 65
Мощность, кВт 35
Подключение 380
Габариты (ДхШхВ), мм 807,5х890x1780
Масса, кг 285

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: