Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E / автомойка

Код товара: Пароконвектомат Apach A1/20HD-E / автомойка

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E / автомойка
Описание

Пароконвектомат Apach A1/20HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.

Особенности:

  • Сенсорная панель управления
  • 200 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция отсрочки старта
  • Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Встроенная автоматическая мойка

Дополнительные характеристики:

  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 960х1110х2010 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт
  • Система HACCP


Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Видео

Характеристики товара
Вес (без упаковки) 246 кг
Вес (с упаковкой) 273 кг
Мощность 37 кВт
Панель управления электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара инжектор
Страна-производитель Италия
Температурный режим от 0 до 260 °С
Тип гастроемкости GN 1/1
Количество уровней 20
Подключение 380 В
Высота 1810 мм
Глубина 910 мм
Ширина 860 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: