Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат Apach AP10M GAS

Код товара: Пароконвектомат Apach AP10M GAS

Пароконвектомат Apach AP10M GAS
Описание

Пароконвектомат Apach AP10M GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 19 кВт
    • Электрическая: 0,6 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 970х970х1180 мм
Видео

Характеристики товара
Вес (без упаковки) 148 кг
Вес (с упаковкой) 165 кг
Мощность 19.6 кВт
Панель управления электромеханическая
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями 74 мм
Способ образования пара инжектор
Страна-производитель Италия
Температурный режим от 0 до 280 °С
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Количество уровней 10
Подключение газ
Высота 1080 мм
Глубина 770 мм
Ширина 870 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: