Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S
Код товара: Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S
Описание
Пароконвектомат Apach AP7MHS 2S предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.
Особенности:
- 3 автоматических режима регулирования влажности/температуры:
- жар (температура и влажность регулируются без ограничений
- пар (влажность установлена автоматически на 100%, возможно регулирование, установка температуры автоматически ограничена - не более 135 °С)
- жар/пар (влажность установлена автоматически на 30%, возможно регулирование, установка температуры регулируется без ограничений)
- Ручной выпуск пара
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция охлаждения камеры
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин. с шагом 5 мин.)
- Режим бесконечного времени
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Скорость вентилятора:
- Стандартная: 2800 об/мин.
- Пониженная: 1400 об/мин.
- Габариты в упаковке: 1020х960х1050 мм
Видео
| Характеристики товара | |
| Вес (без упаковки) | 90 кг |
| Вес (с упаковкой) | 100 кг |
| Мощность | 9.3 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна-производитель | Италия |
| Температурный режим | от 0 до 270 °С |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Количество уровней | 7 |
| Подключение | 380 В |
| Высота | 850 мм |
| Глубина | 760 мм |
| Ширина | 920 мм |
Задать вопрос
Ваше Имя:Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: