Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP

Код товара: Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP

Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP
Описание

Пароконвектомат GARBIN 101GE VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.

Особенности:

  • 20 программ (6 шагов для каждой программы + 1 ручная)
  • Температурный датчик
  • Программируемое пароувлажнение
  • 3 вентилятора с реверсом
Характеристики товара
Вес (без упаковки) 110 кг
Мощность 14 кВт
Панель управления электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями 75 мм
Способ образования пара инжектор
Страна-производитель Италия
Тип гастроемкости GN 1/1
Количество уровней 10
Подключение 380 В
Высота 830 мм
Глубина 1070 мм
Ширина 965 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: