Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Пароконвектомат Giorik SBME062

Код товара: Пароконвектомат Giorik SBME062

Пароконвектомат Giorik SBME062
Описание

Пароконвектомат Giorik SBME062 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Возможность программирования 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
  • 4 основных режима работы пароконвектомата (горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар) 
  • METEOsystem - система поддержания заданного уровня влажности
  • 6 программируемых скоростей вентилятора
  • Приготовление в режиме Delta T
  • Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
  • Высокоэффективное удаление влаги из рабочей камеры
  • Основной зонд (опция)
  • Выдвижной душ (опция)
  • Система автоматической мойки (опция)
Характеристики товара
Вес (без упаковки) 195 кг
Мощность 21.4 кВт
Панель управления электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 646x530 / 620x530 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Способ образования пара бойлер, инжектор
Страна-производитель Италия
Температурный режим от 30 до 300 °С
Тип гастроемкости GN 2/1
Количество уровней 6
Подключение 380 В
Высота 780 мм
Глубина 850 мм
Ширина 1120 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: