Пароконвектомат PIRON DG937
Код товара: Пароконвектомат PIRON DG937
Описание
Пароконвектомат PIRON DG937 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- 99 программ
- Ручной контроль температуры
- 2 скорости
- Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
- Технология Optimal Climatic обеспечивает удаление чрезмерной влаги и ее поддерживание на желаемом уровне
- Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
- Функция предварительного нагрева
- Простое и интуитивно понятное управление
Дополнительные характеристики:
- Расход газа: 1,69 м3/час
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая система мойки на 3 цикла
- Термощуп
| Характеристики товара | |
| Вес (без упаковки) | 130 кг |
| Мощность | 9.5 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна-производитель | Италия |
| Температурный режим | 280 °С |
| Тип гастроемкости | противни 600х400, GN 1/1 |
| Количество уровней | 7 |
| Подключение | газ |
| Высота | 880 мм |
| Глубина | 770 мм |
| Ширина | 900 мм |
Задать вопрос
Ваше Имя:Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: