Пароконвектомат Вулкан CDA-220
Код товара: Пароконвектомат Вулкан CDA-220
Описание
Пароконвектомат Вулкан CDA-220 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят нержавеющая решетка GN 2/1 и мобильный накопитель CR20T-220X.
Особенности:
- Конденсатор отработанного пара
- Подсветка
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Газ: 40 кВт
- Электричество: 1,5 кВт
- Размер гастроемкостей:
- 20х GN 2/1
- 40х GN 1/1
- Расход природного (сжиженного) газа:
- 4,06 м3/час
- 3,16 кг/час
- Резьба входного патрубка газопровода: G1/2-B
Опции (заказываются отдельно):
- Автореверс
- Воздушный фильтр
- Декальцинатор
- Ручное душирующее устройство
- Ручка с левой стороны
- Вытяжной зонт
- Вытяжной зонт с пароконденсатором
- Мобильный накопитель
- Мобильный накопитель для тарелок
- Теплосберегающий чехол
| Характеристики товара | |
| Вес (без упаковки) | 480 кг |
| Мощность | 41.5 кВт |
| Панель управления | электромеханическая |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 мм, 646x530 / 620x530 мм |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Способ образования пара | инжектор |
| Страна-производитель | Россия |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, GN 2/1 |
| Количество уровней | 40, 20 |
| Подключение | газ |
| Высота | 1880 мм |
| Глубина | 1400 мм |
| Ширина | 965 мм |
Задать вопрос
Ваше Имя:Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке: