Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь конвейерная Zanolli Synthesis 06/40 VE

Код товара: Печь конвейерная Zanolli Synthesis 06/40 VE

Печь конвейерная Zanolli Synthesis 06/40 VE
Описание

Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления - печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:
    • Пицца Ø15 см (80 гр.): от 115 до 145 шт./час
    • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 75 до 80 шт./час
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 40 до 45 шт./час
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 25 до 35 шт./час
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 21 до 27 шт./час
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 18 до 21 шт./час
  • Время приготовления:
    • Пицца Ø15 см (80 гр.): от 3,5 до 4 мин.
    • Пицца Ø20 см (145 гр.): от 3,5 до 4 мин.
    • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
    • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 4 до 4,5 мин.
    • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
  • Внутренний размер камеры: 400х580х95 мм
  • Габариты подставки: 715х580х620 мм


Внимание! Подставка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.

Характеристики товара
Вес (без упаковки) 105 кг
Диаметр пиццы от 15 до 40 см
Мощность 7.9 кВт
Страна-производитель Италия
Температурный режим 320 °С
Производительность от 18 до 145 пицц в час
Подключение 380 В
Высота 440 мм
Глубина 1300 мм
Ширина 980 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: