Шкаф расстоечный Bassanina PCR4060.2.1

Расстоечный шкаф Bassanina PCR4060.2.1 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из крашенных алюминиевых панелей толщиной 40 мм, парогенератор и вентилятор - из нержавеющей стали.

Шкаф поставляется без пола.

Особенности:

• Электромеханическая панель управления
• Регулировка температуры и количества пара
• Парогенератор для производства пара постоянной температуры
• Гигростат для непрерывного и точного контроля влажности
• Вентилятор для распределения воздуха по всей камере
• Эксплуатация при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97%

Дополнительные характеристики:

• Вместимость тележек: 2
• Внутренние размеры: 580x1340x2000 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Цифровая панель управления
• Корпус, камера и основание из нержавеющей стали