Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/1 СК

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/1 СК используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Крышка пекарной камеры выполнена из стекла для наблюдения за процессом выпечки, под - из камня.

Особенности:

• Система пароувлажнения в каждой камере
• Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
• Освещение
• Звуковой сигнал по окончании заданного времени
• Световая индикация:
  • Поступление электропитания на печь
  • Включение нижних электронагревателей
  • Включение верхних электронагревателей
  • Отсчёт времени таймером

Дополнительные характеристики:

• Общая площадь выпечки: 0,644 м²
• Производительность за 1 выпечку:
  • Хлеб подовый 0,5 кг: 10
  • Батон 0,3 кг: 14