Каталог оборудования
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Печь подовая Wiesheu EBO 64 M EXCLUSIVE NEW

Код товара: Печь подовая Wiesheu EBO 64 M EXCLUSIVE NEW

Печь подовая Wiesheu EBO 64 M EXCLUSIVE NEW
Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 64 M EXCLUSIVE NEW предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.

Печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами GS 64.

Функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

Система управления "Эксклюзив":

  • 200 программы выпечки (до 20 шагов)
  • Программирование автозапуска
  • Возможность работы в ручном режиме
  • Текстовое или пиктограммное меню
  • Установка времени с точностью до 1 сек.
  • 32 языка
  • Ночной старт
  • 8 скоростей вращения вентилятора
  • Программируемое положение клапана сброса пара
  • Звуковое оповещение (рингтон на выбор)

Особенности:

  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® - для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера
  • USB-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
  • WNET - для объединения в сеть всех печей

Дополнительные характеристики:

  • Размер дисплея: 640х480 px
  • Мощность подключения: 3,6 кВт
  • Сила тока: 5,2 А
Характеристики товара
Вес (без упаковки) 91 кг
Вместимость (уровней) 1
Количество камер (подов) 1
Количество уровней в одной камере 1
Размеры камеры 605х505х195 мм
Страна-производитель Германия
Формат емкостей противни 600х400 мм
Подключение 380 В
Высота 350 мм
Глубина 958 мм
Ширина 930 мм

Задать вопрос

Ваше Имя:


Ваш вопрос: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: