Тепловая линия – профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания любого уровня (рестораны, столовые, кафе). Все основные части тепловой линии Abat выполнены из качественной нержавеющей стали. Для оптимальной организации рабочего пространства на кухне установка оборудования возможна в пристенном варианте. Секционно-модульное построение позволяет подбирать варианты комплектации в зависимости от потребностей и производительности каждого заведения. Профессиональная тепловая линия 700 серия может подключаться в электрической сети 380 В или 220 В. Все модули оборудования имеют надежные регулируемые ножки. Тепловая линия данной серии соответствует санитарно-гигиеническим требованиями, модули оборудования просты в эксплуатации и обслуживании. Основные модули: фритюрницы, жарочная поверхность, электроварка, плита, рабочая поверхность, модуль для разогрева готовых блюд.
Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. 265х162,5х150 мм. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C.
Выпускается в двух модификациях:
Односекционный – 1 гастроемкость GN-1/2x150
Двухсекционный – 1 гастроемкость GN-1/2x150 ..
Мармит предназначен для поддержания в горячем состоянии гарниров, супов, соусов. 265х162,5х150 мм. Электронагреватель позволяет поддерживать температуру до 70°C.
Выпускается в двух модификациях:
Односекционный – 1 гастроемкость GN-1/2x150
Двухсекционный – 1 гастроемкость GN-1/2x150 ..
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/7Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла ..
Описание
Плита электрическая Abat ЭПК-27Н используется для варки, жарки, выпечки разных блюд: полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и кулинарных изделий.
Особенности:
4-позиционные пакетные переключатели: 2 шт.
Световая индикация
Площадь жарочной поверхности: 0,18 м²
Время разогрева до максима..
Описание
Плита электрическая Abat ЭПК-67П предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4-позиционными регуляторами мощности со световой индикацией. Подставка представляет собой сварную конструкцию из квадратных ..
Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет п..
Описание
Плита электрическая Abat ЭПК-47Н используется для варки, жарки, выпечки разных блюд: полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и кулинарных изделий.
Особенности:
4-позиционные пакетные переключатели: 4 шт.
Световая индикация
Площадь жарочной поверхности: 0,32 м²
Время разогрева до максима..
Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном га..
Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные хар..
Плита электрическая с жарочным шкафом предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно и..
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами. Все регуляторы и конт..
Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-80Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами. Одна рифлен..
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе те..
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе те..
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-80/2Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе ..