Каталог оборудования
Подбор товаров по параметрам:
Производители:
Вес (без упаковки)
Вес (с упаковкой)
Измельчитель льда
Количество камер
Количество кувшинов
Мощность
Напряжение
Общий объем
Обьем
Опрокидывание
Панель управления
Пароувлажнение
Питание
Привод
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
Размер противня, мм
Скорость (макс.)
Способ образования пара
Страна-производитель
Температурный режим
Тип гастроемкости
Тип попкорна
Тип установки
Количество уровней
Типоразмер гастроемкостей/противней
Вместимость
Глубина выкладки, мм
Предел взвешивания, кг
Расстояние между уровнями, мм
Внутренние размеры камеры, мм
Класс точности по ГОСТ Р 53228-2008
Температурный режим, °C
Объем, л
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
Диаметр котла, мм
Диапазон регулирования температуры, °C
Исполнение
Миксер
Мощность, кВт
Потребление электроэнергии за сутки (не более) кВт*ч
Тип холодоснабжения
Климатический класс
Подключение
Габариты (ДхШхВ), мм
Высота
Количество полок, шт.
Количество ТЭН-ов, шт.
Глубина
Ширина
Комплектация
Тип охлаждения
Частота тока, Гц
Состояние
Глубина ванны, мм
Масса, кг
Очистить
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Архив моделей снятых с производства

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пароконвекционная кондитерская печь XBC 405 E
• 4 противня 600х400 мм • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагностики..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 605 E
• 6 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагности..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 615 EG
• 6 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагности..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 805 E
• 10 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 815 EG
• 10 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 905 E
• 16 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 905 EL
• 16 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 915 EG
• 16 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Пароконвекционная кондитерская печь XBC 915 EGL
• 16 противней 600х400 мм; • Инжекторное увлажнение; • Электронное управление; • Программируемый (99 программ по 9 шагов); • 6 скоростей вентилятора + импульсный режим; • Режим "Дельта Т"; • Одноточечный термощуп; • Ручной душ (опция); • Автомойка; • Система автодиагност..

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Расчитан на одну тележку-шпильку. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Автоматика обеспечивает работу..

Сокоохладитель Cooleq JC9Х2
Корпус сокоохладителей COOLEQ изготовлен из нержавеющей стали. ..

Сокоохладитель Cooleq JC9Х3
Корпус сокоохладителей COOLEQ JC9Х3 изготовлен из нержавеющей стали. ..

Стол предмоечный типа СПМП-7-4
..

Термоблендер JAU THERMOCOOKER
Описание Термоблендер или блендер с подогревом JAU THERMOCOOKER - это уникальное универсальное оборудование, которое сочетает в себе почти 20 других приборов. Уникальность технологии состоит в том, что это одновременное измельчение и термообработка продукта. Для приготовления используется ч..

Шкаф Пекарский Piron P906RXS
• Механическая панель управления • Электронный инжекторный впрыск пара • Диапазон регулировки температуры 0-280ºС • таймер 0-120 минturbo cold (обдув стекла двери) • расстояние между уровнями 80мм • универсальные направляющие: возможно использование пекарских листов и гастроемкостей ..