Каталог оборудования

Sottoriva

Sottoriva S.p.A. — одна из лидирующих компаний, производящих печи, ротационные печи и хлебопекарное оборудование. Компания была основана в конце 1940-х годов по инициативе братьев Джузеппе и Клаудио Сотторива. Благодаря передовым технологиям и хорошо обученному персоналу Sottoriva сегодня стала производителем более 150 моделей печей и машин для обработки теста, способных удовлетворить все потребности кондитеров и пекарей. Годовой выпуск составляет около 3500 машин. На производственных мощностях компании используется высокотехнологичное производство. Конструкция оборудования постоянно дорабатывается. Осуществляется строгий и аккуратный контроль качества, производимого оборудования, в том числе компьютеризированный контроль качества готовой продукции.

Тестомесы с двумя месильными органами идеально подходят для хлебопекарной промышленности и кондитерского производства: специально разработанная технология замеса работает быстро и наполняет тесто кислородом, не нагревая его при этом. В производстве используются только высококачественные материалы.

Дежеопрокидыватели Sottoriva серий SA и SC используют для выгрузки теста из дежи тестомесильных машин.

Компания предлагает широкий ассортимент хлебопекарного и кондитерского оборудования для разных продуктов. В модельном ряде оборудования существует возможность объединения ряда оборудования в автоматические линии производства. Фабрика периодически проводит коммерческие и технические обучения на заводе или у дилеров. Для российского потребителя имеется наличие всех необходимых сертификатов, в том числе и ГОСТ-Р.

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 130
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 130 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Ко …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 160
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 160 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Ко …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 30
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 30 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Кор …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 45
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 45 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Кор …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 60
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 60 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Кор …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 80
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 80 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Кор …
Тестомес спиральный Sottoriva TWIST 90
Описание Спиральный тестомес Sottoriva TWIST 90 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста. Модель оснащена защитной решеткой над дежой, задними колесами и передними регулируемыми опорами c фиксатором. Кор …
Тестоокруглитель Sottoriva ASR
Описание Конусный тестоокруглитель Sottoriva ASR используется на предприятиях промышленного производства, общественного питания и торговли для округления заготовок из мягкого и нестандартного теста перед их выпечкой. Подлежащая округлению тестовая заготовка вращается вокруг собственной оси с помощ …
Шкаф расстоечный Sottoriva CLI/1-256
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva CLI/1-256 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок круглой формы перед их выпечкой. Модель оснащена фронтальным блоком управления, вентилятором с увлажнением воздуха и гермицидной лампой. Корпус выполнен из нержа …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 2 или 3 уровней. Модель оснащена электронной па …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 1 или 2 уровней. Модель оснащена электронной па …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-34 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 3 или 4 уровней. Модель оснащена электронной па …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CEL 2-34 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 3 или 4 уровней. Модель оснащена электронной па …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 3 CEL 3-12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 1 или 2-х уровней. Модель оснащена электронной  …
Описание Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 3 CEL 3-12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 1 или 2-х уровней. Модель оснащена электронной  …