Каталог оборудования
Подбор товаров по параметрам:
Производители:
Вес (без упаковки)
Вес (с упаковкой)
Высота
Глубина
Линия раздачи
Мощность
Объем чаши
Опрокидывание
Площадь пода чаши
Страна-производитель
Температурный режим
Ширина
Площадь полезная, м2
Температурный режим, °C
Внутренние размеры, мм
Объем, л
Мощность, кВт
Подключение
Расход газа
Габариты (ДхШхВ), мм
Масса, кг
Очистить
Выполненные проекты
Выполненные проекты

Сковороды

Сковорода – это вид теплового оборудования для приготовления различных видов блюд. Она идеально справляется со всеми видами тепловой обработки: жарка, в том числе во фритюре, тушение, пассерование, а также припускание овощных, мясных и рыбных изделий и приготовление всевозможных начинок. Профессиональные сковороды для предприятий питания делятся на 2 типа: емкостные и опрокидываемые. Самые качественные профессиональные сковороды делают из чугуна и термостойкой нержавеющей стали. Эти материалы хорошо моются и не подвергаются коррозии, поэтому изделие из данных материалов сможет прослужить долгие годы. Удобная форма сковороды и специальное антипригарное покрытие поверхности позволяют готовить пищу с минимальными затратами на масло. Что, безусловно, только повышает качество продуктов. Несомненным достоинством профессиональных сковороды является наличие терморегулятора. Выставление точной температуры приготовления позволяет максимально соблюдать стандарты производства. Вы можете купить сковороду в Пензе, ознокомившись с каталогом компании
"ПРОФ оборудование".

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Сковорода газовая Grill Master Ф2ЖТЛСЖГ
Компания GRILL MASTER представляет эксклюзивную модель газовой сковороды. Две газовые горелки специальной формы суммарной мощностью более 15 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля - безопасную и удобную работу ..

Сковорода газовая Grill Master Ф2СГ/600
• корпус из нержавеющей стали • подъемный механизм чугунной чаши, угол подъема более 80°   ..
На основе 2 отзывов.

Сковорода газовая Grill Master Ф3СГ/800
Газовая сковорода Гриль Мастер Ф3СГ/800 - модель большой вместимости. Три газовые горелки специальной формы суммарной мощностью более 23 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля безопасную и удобную работу персон..

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,27-40
 Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.  Сковор..

Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70
 Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.  Сковор..

Сковорода электрическая Grill Master Ф3ЖТЛСЖЭ
Сковорода Ф3ЖТЛСЖЭ производства GRILL MASTER используется для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Температурный диапазон модели Ф3ЖТЛСЖЭ: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 60 °С. Имеется 3 нагревательных элемента. Герм..

Сковорода электрическая Grill Master Ф3СЭ/600
Сковорода Ф3СЭ/600 производства GRILL MASTER используется для тушения, жарения, припускания, пассирования и других способов тепловой обработки блюд. Температурный диапазон модели Ф3СЭ/600: max температура составляет 300 °С, min температура составляет 60 °С. Имеется 3 нагревательных элемента. Герм..

Сковорода газовая Abat ГСК-80-0,27-40
Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет п..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112 давление V116100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112 V116100.01 с давлением предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112L V135100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112L V135100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 112T V125100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 112T V125100.01 предназначена для варки, жарки и обжаривания во фритюре мяса, рыбы, овощей и гарниров, блюд из яиц, супов и соусов, молочных блюд и десертов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 + плита V215100.01.F01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V215100.01.F01 с плитой VitroCeran предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью ..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 V215100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V215100.01 предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с пиктограмма..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 давление + плита V216100.01.F01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V216100.01.F01 с давлением и плитой VitroCeran предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащ..

Сковорода многофункциональная Rational VCC 211 давление V216100.01
Описание Многофункциональная сковорода Rational VCC 211 V216100.01 с давлением предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с..